Aproximación teórica sobre la agrobiodiversidad cultural del semiárido larense, desde la perspectiva docente

Autores

  • Leonel José Sorondo Sánchez Universidad Nacional Experimental de los Llanos Ezequiel Zamora
  • Carelia Rayen Hidalgo López Universidad Federal de Rio Grande

DOI:

https://doi.org/10.23899/relacult.v7i3.2176

Palavras-chave:

Agrobiodiversidad, Cultura alimentaria, Docentes de agronomía, Semiárido larense

Resumo

La inseguridad alimentaria responde a una serie de factores de la cultura agrícola, hábitos alimenticios del contexto territorial, con una historia y normas que lo determinan. El semiárido venezolano se enfrenta, dentro de una crisis compleja, a dicha realidad que menoscaba las potenciales de la agrobiodiversidad en medio de pobreza, mala alimentación y desertificación. Se realizó una aproximación teórica sobre la agrobiodiversidad cultural del semiárido larense, vista desde docentes universitarios, considerando su importancia en la trasmisión y producción de conocimientos para futuros agrónomos. El estudio fue de tipo interpretativo, sustentado en el análisis de categorías que emergieron de una tesis doctoral. Se presenta un proceso de erosión cultural alimentaria producto de pérdidas de la agrobiodiversidad autóctona y sustitución por especies alimentarias globalizadas en respuesta al mercado. Esta cultura se relaciona de manera directa con la cultura agrícola
convencional intensiva en modelos de monocultivo de alto impacto ambiental que pone en riesgo la soberanía alimentaria. Los resultados develaron las potencialidades de la agrobiodiversidad del semiárido; así como desvalorización de las especies locales autóctonas; lo cual requiere fomentar una nueva cultura alimentaria y agrícola para el la construcción sustentable del territorio.

Biografia do Autor

Leonel José Sorondo Sánchez, Universidad Nacional Experimental de los Llanos Ezequiel Zamora

Doctor en Ambiente y Desarrollo; Universidad Nacional Experimental de los Llanos Ezequiel Zamora; estado Cojedes, Venezuela; Magíster en Educación Ambiental. leonelsorondo@gmail.com

Carelia Rayen Hidalgo López, Universidad Federal de Rio Grande

Profesora Visitante en el Porgrama de Pos-Graduación en Educación Ambiental de la FURG, Doctorante y Magister en Educación Ambiental e Ingeniero Agrónomo. Especialista en Agroecología.

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Publicado

21/12/2021

Como Citar

Sánchez, L. J. S., & López, C. R. H. (2021). Aproximación teórica sobre la agrobiodiversidad cultural del semiárido larense, desde la perspectiva docente. RELACult - Revista Latino-Americana De Estudos Em Cultura E Sociedade, 7(3). https://doi.org/10.23899/relacult.v7i3.2176

Edição

Seção

Artigos - Fluxo Contínuo