El Proyecto “Educación en Turismo para estudiantes de 8º y 9º año de la Escuela Municipal de Educación Primaria Lóris Antônio Pasquali Realien Bento Gonçalve/RS”

Autores/as

  • Carlos José de Azevedo Machado Instituto Federal do Rio Grande do Sul – IFRS https://orcid.org/0000-0001-6467-3720
  • Carlos Henrique Monschau Funck Instituto Federal do Rio Grande do Sul – IFRS, campus Bento Gonçalves

DOI:

https://doi.org/10.23899/relacult.v7i4.2201

Palabras clave:

Educación, Hospitalidad, Turismo, Vale dos Vinhedos

Resumen

Este texto presenta el proyecto del curso de Educación Turística que se desarrolló para alumnos de la Escuela Municipal de Educación Primaria Lóris Antônio Pasquali Reali, en 2019, demandado por la Secretaría Municipal de Turismo de Bento Gonçalves. En ese momento, el objetivo era iniciar estudios sobre educación turística, dotando a los estudiantes de las herramientas necesarias para la praxis diaria que involucraba al Turismo y la Hostelería como actividades importantes para el desarrollo socioeconómico de Bento Gonçalves. En este contexto, cobra relevancia, a través de cursos, complementar la educación formal de educación básica de los alumnos de Vale dos Vinhedos, con conocimientos específicos sobre turismo para la implicación con la actividad y el trato con el turista. La metodología utilizada, tanto en las clases teóricas como en las visitas técnicas, se refiere a un enfoque participativo en el que la participación de los estudiantes en el proceso educativo fue exitosa, valorando sus conocimientos y experiencias. Como resultado del curso, se esperaba que los egresados ​​entendieran la actividad turística como importante para el desarrollo socioeconómico, para la valorización de la cultura y para la preservación ambiental del municipio y, principalmente, del Vale dos Vinhedos, convirtiéndose en difusores de este conocimiento en la comunidad.

Métricas

Cargando métricas ...

Biografía del autor/a

Carlos José de Azevedo Machado, Instituto Federal do Rio Grande do Sul – IFRS

Professor Mestre do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande de Sul (IFRS/campus Bento Gonçalves/RS). Mestre em Memória Social e Patrimônio Cultural pela Universidade Federal de Pelotas (UFPEL). Doutorando no PPG em Educação na Universidade Federal de Pelotas (UFPel). E-mail: carlos.machado@bento.ifrs.edu.br, http://lattes.cnpq.br/975425515836268.

 

Carlos Henrique Monschau Funck, Instituto Federal do Rio Grande do Sul – IFRS, campus Bento Gonçalves

Professor Mestre do Instituto Federal do Rio Grande do Sul – IFRS, campus Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul, Brasil (IFRS/campus Bento Gonçalves/RS). Mestre em Linguística (UFPB). Doutorando no PPG em
Turismo e Hospitalidade na Universidade de Caxias do Sul (UCS); bolsista PROSUC/CAPES. E-mail:
carlos.funck@bento.ifrs.edu.br

Citas

APROVALE. ASSOCIAÇÃO DOS PRODUTORES DE VINHOS FINOS DO VALE DOS VINHEDOS. O Vale. Bento Gonçalves: APROVALE, [2019?]. Disponível em: http://www.valedosvinhedos.com.br/vale/. Acesso em: 21 jun., 2019.

CASTRO, Virgínia Aparecida; SANTOS, Glauber Eduardo de Oliveira; GIMENES-MINASSE, Maria Henriqueta Sperandio Garcia; GIRALDI, Janaina de Moura Engracia. Práticas de visitação nas vinícolas da Serra Gaúcha: unindo vitivinicultura ao turismo no sul do Brasil. Revista Turismo em Análise. São Paulo, v. 28, n. 3, p. 380-402, set./dez., 2017. Disponível em: http://www.revistas.usp.br/rta/article/view/123216//. Acesso em: 06 mai., 2020.

CENTRO DA INDÚSTRIA, COMÉRCIO E SERVIÇOS DE BENTO GONÇALVES. Contingente humano. Revista Panorama Socioeconômico. Bento Gonçalves, RS, v. 4. 2018. Disponível em: http://www.cicbg.com.br/uploads/revista_panorama_cic_2018.pdf. Acesso em: 25 mai. 2019.

______. Turismo. Revista Panorama Socioeconômico. Bento Gonçalves, RS, v. 48. 2019.

Disponível em: http://www.cicbg.com.br/uploads/revista_panorama_cic_2019.pdf. Acesso em: 12 dez. 2020.

FLORES, Maria Amélia Duarte; FLORES, Andiara. Diagnóstico do enoturismo brasileiro: um mercado de oportunidades. Brasília, DF: SEBRAE; Bento Gonçalves, RS: IBRAVIN, 2012.

FONSECA FILHO, Ari da Silva. Educação e turismo: reflexões para elaboração de uma educação turística. Revista Brasileira de Pesquisa em Turismo. São Paulo, v. 1, n. 1, p. 5-33, set., 2007.

GIMENES, Maria Henriqueta. Você tem sede de quê? Notas introdutórias sobre o enoturismo. Contextos da Alimentação: comportamento, cultura e sociedade, [S. l.], v. 1, p. 6-15, 2011. Disponível em: http:// http://www3.sp.senac.br/hotsites/blogs/revistacontextos/wpcontent/uploads/2013/10/6a15_Voce-Tem-Sede-de-Que.pdf. Acesso em: 20 mai., 2020.

HERÉDIA, Antônio Carlos Guimarães. Humanismo de hoje: ser imigrante no universo da vida. Caxias do Sul: Educs, 2004.

INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO RIO GRANDE DO SUL. Projeto Pedagógico do Curso Técnico em Hospedagem Subsequente ao Ensino Médio. Bento Gonçalves: IFRS, 2016. Disponível em: https://ifrs.edu.br/bento/wp-content/uploads/sites/13/2019/03/ppc-final-com-a-resolu%C3%A7%C3%A3o.pdf. Acesso em: 20 jun., 2019.

INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA GOIANO. – IFGOIANO. Visitas técnicas. Cristalina: IFGoiano, 2017. Disponível em: https://www.ifgoiano.edu.br/home/index.php/visitas-tecnicas. Acesso em: 23 jun., 2019

LOPES, Édisa Brito et al. Metodologias para o trabalho educativo com adolescentes. Revista Adolescer: compreender, atuar, acolher, Brasília, DF, v. 3, p. 141-276, [20--]. Disponível em: http://www.abennacional.org.br/revista/sumario.html. Acesso em: 23 jun., 2019.

PREFEITURA DE BENTO GONÇALVES. Secretaria Municipal de Turismo – SMTUR. Bento Gonçalves – RS: capital brasileira do vinho. Disponível em: https://bentogoncalves.atende.net. Acesso em: 02 jul., 2019.

REBELO, Salete Mocelin. Plano Municipal de Educação Turística – PMET: um modelo para os municípios brasileiros de potencial turístico. 1998. Extrato de Tesis Doctoral (...) – Faculdad de Ciencias de la Educación, Universidad Pontifícia de Salamanca, Salamanca, 1998.

VALDUGA, Vander. Raízes do turismo no território do vinho: Bento Gonçalves e Garibaldi -1870 a 1960 (RS/BRASIL). Porto Alegre: UFRGS, 2011. 219 f. Tese (Doutorado em Geografia), Programa de Pós-graduação em Geografia, Instituto de Geociências, Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, 2011.

Descargas

Publicado

2021-09-27

Cómo citar

Machado, C. J. de A., & Funck, C. H. M. (2021). El Proyecto “Educación en Turismo para estudiantes de 8º y 9º año de la Escuela Municipal de Educación Primaria Lóris Antônio Pasquali Realien Bento Gonçalve/RS”. RELACult - Revista Latino-Americana De Estudos Em Cultura E Sociedade, 7(4). https://doi.org/10.23899/relacult.v7i4.2201

Número

Vol. 7 (2021): Seminário Integrador : Turismo da Fronteira à Serra Gaúcha – Jaguarão Bento Gonçalves/RS

Sección

Seminário Integrador : Turismo da Fronteira à Serra Gaúcha –Jaguarão Bento Go

Licencia

Derechos de autor 2021 Carlos José de Azevedo Machado, Carlos Henrique M. Funck

Creative Commons License

Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0.

Autores que publicam nesta revista concordam com os seguintes termos:

a) Os autores mantêm os direitos autorais e concedem à revista o direito de primeira publicação, com o trabalho simultaneamente licenciado sob a Creative Commons Attribution License BY-NC (https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/) que permite o compartilhamento do trabalho com reconhecimento da sua autoria e publicação inicial nesta revista.


b) Esta revista proporciona acesso público a todo o seu conteúdo, uma vez que isso permite uma maior visibilidade e alcance dos trabalhos publicados. Para maiores informações sobre esta abordagem, visite Public Knowledge Project, projeto que desenvolveu este sistema para melhorar a qualidade acadêmica e pública da pesquisa, distribuindo o OJS assim como outros softwares de apoio ao sistema de publicação de acesso público a fontes acadêmicas. Os nomes e endereços de e-mail neste site serão usados exclusivamente para os propósitos da revista, não estando disponíveis para outros fins.