Carlos, Lígia Cardoso, Universidade Federal de Pelotas, Brasil

• RELACult - Revista Latino-Americana de Estudos em Cultura e Sociedade v. 5 (2019): Edição Especial - IV EHM - IV - Encontro Humanístico Multidisciplinar
  As primeiras fábricas de compotas de pêssego na área rural de Pelotas: ensinando e aprendendo nos anos iniciais
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