Agregação de valor nos produtos da agricultura familiar de Foz do Iguaçu -PR: O caso da agroindústria Delicias do Campo
DOI :
https://doi.org/10.23899/relacult.v3i3.607Mots-clés :
agroindústria, agricultura familiarRésumé
Este trabalho se propõem analisar a temática da agroindustrialização da produção agropecuária no espaço rural pela agricultura familiar. Referindo-se a uma atividade que permite o fortalecimento da agricultura familiar, possibilitando maneiras alternativas para o acesso aos mercados e para a comercialização dos seus produtos. Em relação aos procedimentos metodológicos realizou-se entrevistas semiestruturadas aplicadas a 4 agriculturas associadas a agroindústria familiar Delícias do Campo de Foz do Iguaçu. O estudo mostrou que a agroindustrialização atua como um papel estratégico no fortalecimento da agricultura familiar, sobretudo no desenvolvimento local.
Références
ABRAMOVAY, R. O Futuro das Populações Rurais. Porto Alegre, Ed. UFRGS, 2003.
CENSO AGROPECUÁRIO IBGE (2006). Disponível em: <http://www.ibge.gov.br> Acesso em: 10/04/2015
MALUF, R. S. Mercados Agroalimentares e a Agricultura Familiar no Brasil: agregação de valor, cadeias integradas e circuitos regionais. Ensaios FEE. Porto Alegre, v. 25, n. 1, p. 299-322,2004. ISSN 1980-2668. Disponível em: http://revistas.fee.tche.br/index.php/ensaios/issue/view/116. Acesso em: 15 de maio de 2016.
MIOR, L. C. Agricultura familiar, agroindústria e desenvolvimento territorial. COLÓQUIO INTERNACIONAL DE DESENVOLVIMENTO RURAL SUSTENTÁVEL. [UFSC], 2007, Florianópolis, Santa Catarina.
PMFI - Prefeitura do Município de Foz do Iguaçu, Secretaria Municipal de Administração / Departamento de Informações Institucionais. Dados Socioeconómicos de Foz do Iguaçu 2010. Disponível em: http://www.fozdoiguacu.pr.gov.br/Portal. Acesso em 20 de maio. 2015.
PREZOTTO, L. L. Uma concepção de agroindústria rural de pequeno porte. Revista de Ciências Humanas. Florianópolis.v.31 n. 31, p.133-154, abril 2002. ISSN 2178-4582. Disponível em: https://periodicos.ufsc.br/index.php/revistacfh/issue/view/1092. Acesso em: 15 de maio de 2016.
WESZ JUNIOR, V. J. As novas configurações no meio rural: uma análise a partir das propriedades com agroindústria familiar no Brasil. In: SEMINARIO INTERNACIONAL DE DESARROLO RURAL, VI, 2008, Bogotá, Colômbia.
WILKINSON, J. Mercados, redes e valores: o novo mundo da agricultura familiar. Porto Alegre: UFRGS, 2008.
Téléchargements
Publiée
Numéro
Rubrique
Licence
Les auteurs qui publient dans cette revue acceptent les conditions suivantes :
Les auteurs conservent les droits d’auteur de leurs œuvres et accordent à RELACult le droit de première publication. Tous les articles sont simultanément publiés sous la licence Creative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0), qui permet le partage, la distribution, la copie, l’adaptation et l’utilisation commerciale, à condition que la paternité originale soit correctement attribuée et que la première publication dans cette revue soit mentionnée.
RELACult met l’ensemble de son contenu en accès libre, augmentant ainsi la visibilité et l’impact des travaux publiés. Les informations de contact fournies dans le système de soumission sont utilisées exclusivement pour la communication éditoriale et ne seront pas partagées à d’autres fins.
