Paysage culturel viticole de la Serra Gaúcha
Reflexions sur le patrimoine et le tourisme
DOI :
https://doi.org/10.23899/relacult.v7i4.2187Mots-clés :
vignoble, patrimoine culturel, paysage, œnotourisme, identité culturelleRésumé
Ce travail réalisé au cours de Post Doctorat au sein du Département de Géographie de l’UFRGS, fait partie d’un projet qui s’inscrit dans l’axe de recherche « Culture, Patrimoine et Territoires du Vin ». L’article a pour objectifs de discuter le lien entre paysage et patrimoine culturel, d’identifier les éléments qui expriment le paysage viticole de la Serra Gaucha et d´analyser la relation entre le paysage culturel et le développement du tourisme dans la région. La méthodologie repose sur une révision bibliographique et un travail de terrain à Bento Gonçalves, Monte Belo do Sul et Pinto Bandeira, communes de la région nord-est de l’État du Rio Grande do Sul, connue sous le nom de Serra Gaucha. L’article part de la réflexion sur la complexité et l’évolution des concepts de Paysage et Paysages Culturels. Après on trouvera une synthèse des instruments de la patrimonialisation des paysages et de quelques exemples de Paysages Culturels Viticoles reconnus par l’UNESCO. On présente ensuite les principaux éléments qui caractérisent les paysages viticoles de la Serra Gaucha et on discute l’expansion du tourisme dans la région. Enfin, on souligne l’importance de l’identité culturelle dans la formation du paysage et pour le développement du tourisme, et on met en évidence la nécessité de la conservation et de la valorisation du patrimoine et des paysages pour le développement durable et la consolidation du tourisme dans la région étudiée.
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Références
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