Paisaje cultural vitícola de la Serra Gaucha
Reflexiones sobre patrimonio y turismo
DOI:
https://doi.org/10.23899/relacult.v7i4.2187Palabras clave:
viñedo, patrimonio cultural, paisaje, turismo del vino, identidad culturalResumen
Este trabajo, desarrollado durante el Post Doctorado junto al Departamento de Geografía de la UFRGS, hace parte de un proyecto de investigación conectado a la temática Cultura, Patrimonio y Territorio del Vino. El articulo tiene como objetivos discutir las relaciones entre paisaje y patrimonio cultural, identificar elementos que expresan el paisaje vitícola de la Serra Gaúcha y analizar la vinculación del paisaje cultural con el desarrollo del turismo en la región. Los procedimientos metodológicos incluyen investigación bibliográfica y un trabajo de campo em Bento Gonçalves, Monte Belo do Sul y Pinto Bandeira, comunas que integran la región Norte-Este del estado de Rio Grande do Sul, conocida como Serra Gaúcha. El articulo parte de reflexiones acerca de la complejidad y de la evolución de los conceptos de Paisaje y Paisaje Cultural. A continuación, se realizó una síntesis de los instrumentos de proteción de paisajes y se citó ejemplos de Paisajes Culturales reconocidos por la UNESCO. Se presenta los principales elementos identitarios observados en los paisajes vitícolas de la Serra Gaúcha y se discute la expansión del turismo en la región. Para finalizar, se destaca la importancia de la identidad cultural en la formación del paisaje y en el desarrollo del turismo, evidenciándose la necesidad de la preservación y de la valorización del patrimonio y de los paisajes para el desarrollo sostenible y el fortalecimiento del turismo en la región de investigación.
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