PISARSKI JUNIOR, M. R. “Tradições Alimentares Regionais Em Uma América Latina Neocolonial: A Luta Pela manutenção De Costumes E Da Soberania Alimentar”. RELACult - Revista Latino-Americana De Estudos Em Cultura E Sociedade, vol. 5, nº 5, maio de 2019, doi:10.23899/relacult.v5i5.1601.