das Neves, A.R. 2019. Gastronomia e Turismo Reflexões Sobre a Preservação da Culinária Tradicional na Cidade de Caldas Novas (Go). RELACult - Revista Latino-Americana de Estudos em Cultura e Sociedade. 5, 5 (maio 2019). DOI:https://doi.org/10.23899/relacult.v5i5.1500.