2019. Doces Tradicionais de Pelotas/RS: a Gastronomia como Atrativo Turístico e Fator na Construção da Identidade Cultural. RELACult – Revue latino-américaine d’études en culture et société. 5, 4 (mai 2019). DOI:https://doi.org/10.23899/relacult.v5i4.1315.